Background

WIJNKAART

Deze wijnschatkamer is door ons
met passie en zorg samengesteld.

In samenwerking met lokale wijnleveranciers hebben wij de
mooiste vloeibare Europese juwelen kunnen
verzamelen en bundelen.

Is al dit lekkers een beetje te overweldigend voor u,
laat u zich dan gerust door ons adviseren.


Champagne

Palmer & Co

Champagne Palmer & Co. is het wereldberoemde merk van de Société Coopérative de Producteurs des Grands Terroirs de la Champagne…

Geboren in Avize in 1947 verhuisde het bedrijf in 1959 naar het centrum van Reims. Dankzij een zeer uitgebreid netwerk van samenwerkende wijnbouwers, beschikt Palmer & Co. over een breed aanbod aan kwaliteitsdruiven van een vijftigtal cru wijngaarden. Het gemiddelde op de Cru schaal ligt rond 95%!

Het gros van de druiven komt uit de Montagne de Reims (chardonnay), Sézanne (chardonnay), Verzenay en Mailly (pinot noir).

De huidige bijnaam van Palmer & Co. is
‘The best kept secret in Champagne’.

Palmer & Co, Brut Réserve, Champagne 750 ml. – 58,-

Chardonnay, pinot noir & pinot meunier – fris – licht – elegant – zachte mousse- aromatisch 375ml. – 29,-
per glas – 12,50

Palmer & Co, Rosé Brut Réserve, Champagne – 67,50
Chardonnay & pinot noir– wilde aardbei– zwarte bes – romig – vanille – kaneel – weelderig

Palmer & Co, Brut Blanc de Blancs, Champagne – 75,50
Chardonnay – zacht – peer – romig – hazelnoot – verfijnd

Palmer & Co, Brut Vintage 2008, Champagne – 89,50
Chardonnay, pinot noir & pinot meunier – zacht – mineraal – citrus – briche – noten – toast – romig – zachte mousse


Coravin

BIJZONDERE WIJNEN PER GLAS MET CORAVIN

Een baanbrekende innovatie ! De manier om een fles wijn te openen zonder de kurk eruit te halen! Het was niet eerder mogelijk: wijn schenken per glas zonder de fles te openen. Coravin maakt dit als allereerste mogelijk. Zelfs de capsule over de kurk van de fles hoeft niet verwijderd te worden.

Door middel van een stainless steel teflon coated naald wordt uw wijnglas gevuld, de ruimte die hierdoor in de fles ontstaat wordt opgevuld met edel argongas om oxidatie te voorkomen.

De natuurlijke ontwikkeling van de wijn in de ongeopende fles wordt niet beïnvloed aangezien de kurk zich sluit nadat de naald is verwijderd.

Hieronder onze wijnen per glas;


Witte wijnen

2018 Parpinello “Sessanta Quattro”, Vermentino di Sardegna ( Sardegna ) La Grande Côte 6,75
Vermentino – geel fruit– rozen – rijpe citrus – rijk – anijs – mineraal

2018 Piedra del Mar, Albariño ( Rias Baixas ) Castilië en L 6,75
Albariño – licht ziltig – citrus – sappig – fris & verleidelijk

2017 Domaine Bernard Defaix, Chablis 1er Cru Côte de Lechet Réserve 11,50
Chardonnay – citrus – mineraal – rijpe appel – vuursteen – licht tropisch

2015 Famille Perrin, Coudoulet de Beaucastel ( Rhône ) 13,-
Bourboulenc, Clairette, Marsanne & Viognier– grapefruit – kamperfoelie – marmelade – geel steenfruit – boers en toch verfijnd

2017 Cantine Torri, Bakán Pecorino ( Abruzzo ) 7,50
Pecorino – ingelegde citrus – vol – rijp geel fruit – venkel – sappig

2016 Cantina Nativ, Torrioni, Suadens ( Campania ) 8,50
Fiano, Greco & Falanghina – intens – elegant – kruidig – rijk – noten – witte perzik – absolute topper

2017 Michel Gassier, les Piliers A Cappella( Côtes du Rhône ) 7,50
Colombard & Viognier – meloen – nectarine – kerrie – geel steenfruit – oranjebloesem

2017 Domein tussen Rug en Rijn, Elsterberg ( Utrecht ) 7,50
Muscaris & Souvignier Gris – aromatisch – kweepeer – meloen – rijp fruit – bloemig

2015 Domein tussen Rug en Rijn, Oranjewijn Avondrood, Utrecht 8,-
Souvignier Gris – geconfijt fruit – licht rokerig –abrikoos – kruisbes – lengte- sinaasappel – amandel – appeltaart


Rode wijnen

2014 Rouge du Soir, Terrasse du Moulinas, Pay d’Oc 5,25
Grenache, Carignan, Cinsault, Merlot & Syrah – zacht rood fruit – soepel – rond

2010 Château Valade, Grand Cru, Saint Emilion 13,50
Merlot & Cabernet Franc – charmant – rijpe kersen – laurier – toegankelijk – warm – specerijen

2013 Tenuta De Angelis, ORO, Rosso Piceno Superiore 7,50
Montepulciano & sSangiovese – rijp rood fruit – rond –- zoethout – elegant – volle, kruidige afdronk

2013 Biscardo, Amarone della Valpolicella, Classico 1152,50
Corvina & mMolinara – gestoofd fruit – vol – rozijn – eikenhout – aromatisch

2015 Cuevas de Arom, As Ladieras “UNDERGROUND” ( Campo de Borga ) Castilië en León 10,50
Garnacha – droog – zwarte bes – vol – sappig – elegant & complex

2011 PradoRey, Finca la Mina Reserva, Ribeiro del Duero 9,-
Tempranillo – gekonfijte kers – pruimen – drop – eiken – koffie – fluweel

2015 Poderi Parpinello , Cannonau San Costantino, Alghero, ( Sardegna ) 7,50
Cannonau – kracht – gestoofd donker fruit – rond & soepel – warm – chocolade

2016 August Kesseler, Pinot Noir “the daily august” ( Rheingau ) 8,50
Pinot nNoir – aardbei – bramen – lief – balans en zeer meegaand


Witte wijnen

FRANKRIJK

Elzas

2014 Domaine Jean Sipp, Riesling Réserve 37,50
Rieling – rijpe citrus – pittig – kruidig – gele appel – gout de pétrol – biodynamisch

2014 Domaine Jean Sipp, Pinot Gris Réserve 39,50
Pinot Gris – aromatisch – rozen – kruidig – fluweel – rijk – biodynamisch

2014 Josmeyer, Gewurztraminer les Folastries 39,50
Gewurztraminer – aromatisch – jam – kruidig – fluweel – rijk – biodynamisch

2016 Domaine Fernand Engel, Gewurztraminer Réserve 35,50
Gewurztraminer – kruidig – nectarine – lychee – fluweel – mango – frisse zuren

2016 Domaine Weinbach, Pinot Blanc, Alsace Réserve 48,50
Pinot Blanc – delicaat – puur – appelbeigné – sinaasappelfris – biodynamisch

2012 Domaine Weinbach, Pinot Gris, Alsace Clos des Capucins 53,50
Pinot Gris – gedroogd fruit – puur – appelbeigné – abrikoos – honing – elegant – biodynamisch

*2016 Domaine Weinbach, Riesling, Alsace Grand Cru Schlossberg Grand Cru 76,50
Riesling – delicaat – puur – lei stenig – focus – biodynamisch

*2017 Domaine Zind-Humbrecht, Pinot Gris, ThannRoche Calcaire 64,-
Pinot Gris – frisse citrus – rijpe appel – specerijen – rijksmokey – klein zoetje – biodynamisch

*2014 Domaine Zind-Humbrecht, Gewurztraminer ThannRoche Calcaire 69,-
Gewurztraminer – meloen – abrikozenjam – specerijen – rijp & rijksmokey – licht zoet – biodynamisch

*2016 Domaine Zind-Humbrecht, Riesling Roche Granitique 64,-
Riesling – peer – veel mooie elegante zuurtjes – toast – granietsmokey – sappige appel – biodynamisch

*2017 Domaine Zind-Humbrecht, ZIND 59,-
Chardonnay & Auxerrois – citrus – strak -fluweel– kalksteensmokey – stevig en rond

Loire

*2007 / 2006 Domaine des Baumard, Clos du Papillon, Savennières Clos du Papillon 49,50
Chenin bBlanc – spanning – sinaasappel – wax – honing – fijne zuren

2015 Domaine d’Orfeuilles, Les Courdraies, Vouvray demi-sec Clos du Papillon 42,50
Chenin Blanc – rijp geel fruit – kruidig – pittig – honing – ronde jammige zuren

2017 Domaine A. Cailbourdin, Pouilly-Fumé Mosaïque Boisfleury 51,50
Sauvignon bBlanc – citrusfruit – kalk – rokerig – fris

2018 Domaine Serge Laloue, Sancerre La Grande Côte 46,-
Sauvignon bBlanc – Intens – acacia – rabarber – complex – kruidig & specerijen

2017 Domaine Serge Laloue, Cuvée Silex, Sancerre La Grande Côt 49,-
Sauvignon bBlanc – Intens – vuursteen (silex) – rook – complex – palmhout – abrikoos

*2014 François Cotat, La Grande Côte, Sancerre La Grande Côte 78,-
Sauvignon bBlanc – rijpe stijl – jeugdig – mineraliteit – lengte – veel structuur

*2005 François Cotat, La Grande Côte, Sancerre La Grande Côte 116,-
Sauvignon bBlanc – warm – fraîcheur – mineraliteit – rond – lengte – honing – munt – verveine


Witte wijnen

FRANKRIJK

Bourgogne

2017 Domaine Bernard Defaix, Chablis 1er Cru Côte de Lechet Réserve 59,50
Chardonnay – citrus – mineraal – rijpe appel – vuursteen – licht tropisch

*2015 Sylvain Langoureau, les Houillères, Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 73,-
Chardonnay – rijk – oranjebloesem – mineraal – fraîcheur

*2011 Louis Max, 1er Cru le Charmois, Saint-Aubin Vieilles Vignes 56,-
Chardonnay – amandel – citrus– rijp wit fruit – mineraal – vleugje honing -elegant

2013 Pierre Bourée Fils, Gevrey-Chambertin, Auxey-Duresses 59,-
Chardonnay – speels – fijne zuren – rijp – gastronomisch – romig

2013 Pierre Bourée Fils, Meursault 89,-
Chardonnay – complex – fijne zuren – rijp – boter – romig – noten – rijk

2013 Pierre Bourée Fils, Chassagne Montrachet 109,-
Chardonnay – complex – fijne zuren – rijp – boter – romig – noten – rijk

Rhône & omgeving

*2016 François Villard, Le Vins de Vienne, le Chambée, Condrieu ( Rhône ) Le Grand Vallon 79,50
Viognier – weelderig – complex – bloemen – lengte – bitterheid – kracht – rijkdom

2014 Famille Perrin, Vacqueyras les Christins ( Rhône ) 55,50
Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc– grapefruit – nectarine – venkel – geel steenfruit – mineraal

2015 Famille Perrin, Coudoulet de Beaucastel ( Rhône ) 65,50
Bourboulenc, Clairette, Marsanne & Viognier– grapefruit – kamperfoelie – marmelade – geel steenfruit – boers en toch verfijnd

2015 Domaine de Hauts Châssis, Crozes-Hermitage L’Essentiel ( Rhône ) 54,-
Colombard & vViognier – limoen – peer – kamperfoelie – witte peper – zuiver en strak

2017 Famille Perrin, Blanc Réserve( Côtes du Rhône ) 38,50
Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc– grapefruit – nectarine – venkel – geel steenfruit – mineraal

2017 Michel Gassier, les Piliers A Cappella( Côtes du Rhône ) 33,50
Colombard & Viognier – meloen – nectarine – kerrie – geel steenfruit – oranjebloesem

2017 Domaine Félines Jourdan, Picpoul de Pinet (Languedoc-Roussillon) 29,50
Picpoul Blanc– bloemig – passievrucht – ziltig – fris

2017 Badet Clément, Révélation Chardonnay (Pays d’Oc) Le Grand Vallon 33,50
Chardonnay – toast – eiken – sappig – rijp geel fruit – soepel en romig


Witte wijnen

ITALIE

Lombardia

2017 Feliciana, Lugana DOC ( Lombardia )Prestige 34,50
Trebbiano di Lugana – sappig – nectarine – fruit –- tropisch

2015 Feliciana, ‘Serce’,Lugana Riserva ( Lombardia )Prestige 57,50
Trebbiano di Lugana – rijp – abrikoos – nature –- mollig en rond

2017 Ottella, Le Creete, Lugana Bianco Riserva ( Lombardia ) 54,50
Trebbiano di Lugana – vol – gedroogd fruit – rijk – volwassen

Trentino

*2015 Cantina Lavis, Gewürztraminer ‘’Clinga selectioni’ ‘ Gewürztramin 35,50
Gewürztraminer – kruidig – uitgesproken – droge stijl – elegant

2016 Cantina Cembra, Pinot Bianco ‘ Gewürztram 33,50
Pinot Bianco – zacht – verfijnd – frisse droge stijl – nectarine – elegant

Piëmonte

2017 Vite Colte, Masseria dei Carmelitani, Gavi di Gavi 32,50
Cortese – vanille – kruidig – kamille – lelies – vegetaal

2017 Azienda Agricola Valroggero, Valvaccenda, Roero Arneis 36,50
Arneis -rijp wit fruit – kruidig – toast –ziltig- mineraal

Grave – Friuli

2017 Antonutti, Traminer 31,50
Traminer – sappig – appel – bloemen – fruitig – tropisch

2016 Antonutti, Pinot Grigio Ramato 35,50
Pinot Grigio – fruitig – bloemig – vol – vanille –- amber

Marche – Abruzzo

2015 Umani Ronchi, Plenio, Castelli di Jesi Riserva Classico ( Marche ) 39,50
Verdicchio – veldbloemen – acacia – sinaasappel – verfijnd– volwassen

2017 Cantine Torri, Bakán Pecorino ( Abruzzo ) 32,50
Pecorino – ingelegde citrus – vol – rijp geel fruit – venkel – sappig

2017 Tenuta Rosarubra, Trebbiano ( Abruzzo ) 37,50
Pinot Grigio – diep – elegant – kruidig – rijk – noten – zeer zacht

Campania & Puglia

2018 Vesevo, Greco di Tufo ( Campania ) 31,50
Greco – rijpe appel & peer – vol – anijs – mineral – aangenaam spannend

2016 Cantina Nativ, Torrioni, Suadens ( Campania ) 41,50
Fiano, Greco & Falanghina – intens – elegant – kruidig – rijk – noten – witte perzik – absolute topper

Sardinië & Sicilië

2017 Poderi Parpinello, Alghero, Torbato ( Sardinia ) 37,50
Torbato – nectarine – mandarijn – iets ziltig – verfijnd – groene kruiden – iets rokerig in de afdronk

2017 Castelluccimiano, “Miano”, Valledolmo Contea di Sclafani ( Sicilia ) 36,50
Catarratto – groene appel & citrus – intens – zuiver – mineraal – sappig – iets tropisch in de afdronk

2016 Tenute Rapitalà, Chardonnay, “Grand Cru” di H.B. de la Gatinais ( Sicilia ) 56,50
Chardonnay – complex – fijne zuren – rijp – boter – romig – noten – rijk – verbazend mooi

2018 Parpinello “Sessanta Quattro”, Vermentino di Sardegna ( Sardegna ) La Grande Côte 32,50
Vermentino – geel fruit– rozen – rijpe citrus – rijk – anijs – mineraal


Witte wijnen

SPANJE

2018 Axial Zaragoza, Esperanza ( Rueda ) Castilië en León 29,50
Verdejo & Viura – citrus – rijk – aromatisch – exotisch – zacht

2018 Piedra del Mar, Albariño ( Rias Baixas ) Castilië en L 29,50
Albariño – licht ziltig – citrus – sappig – fris & verleidelijk

2016 Enate, Chardonnay Fermentado en Barrica ( Somontano ) Castilië en León 49,50
Chardonnay – aromatisch – rijk – getoast brood – hazelnoot – ananas – grapefruit – romig & complex

2017 Bodegas Terras Gauda, Abadia de San Campio, Albariño ( Rias Baixas ) Castilië en L 36,50
Albariño – licht ziltig – pommelo – ananas – sappig – grapefruit – pittig

PORTUGAL

*2017 Terra de Quartilho, Branco ( Tejo ) Castilië en León 29,50
Fernão Pires & Sauvignon Blanc – citrus – stuivend – fris – exotisch – zacht

2018 Portal da Calçada, Vinho Verde Reserva ( Amarante ) Castilië en Leó 34,50
Albarinho, Arinto & Azal – granny smith – stuivend – grapefruit – levendig – zilt

*2012 Casal PaçoPadreiro, Aphros 10, Vinho Verde ( Lima ) 31,50
Loureiro – citrus – bloemig – ananas – – Mineraal

*2013 Casal PaçoPadreiro, Loureiro, Vinho Verde ( Lima ) 37,50
Loureiro – citrus – bloemig – caramel – – mineraal – toast – volwassen

NEDERLAND

2017 De Kleine Schorre, Schouw-Duivenland Gris ( Zeeland ) 39,50
Auxerrois & Pinot Gris – aromatisch – sappig – klein fris zoetje – rozijn – pittig

2017 Apostelhoeve, Pinot Gris Barriques ( Louwberg, Maastricht ) 48,-
Johanniter – zacht – karamel – vanille – brioche – klein zoetje – verbazend elegant

2018 Domein tussen Rug en Rijn, Elsterberg ( Utrecht ) 33,50
Muscaris & Souvignier Gris – aromatisch – kweepeer – meloen – rijp fruit – bloemig

2018 Domein tussen Rug en Rijn, Johanniter ( Utrecht ) 33,50
Johanniter – mineraal – fris – meloen – grapefruit – klein bittertje

2015 Domein tussen Rug en Rijn, Oranjewijn Avondrood ( Utrecht ) 37,-
Souvignier Gris – geconfijt fruit – licht rokerig –abrikoos – kruisbes – lengte- sinaasappel – amandel – appeltaart

2015 Domein tussen Rug en Rijn, ROSÉ Lihannes ( Utrecht ) 29,50
Cabernet Noir & Cabernet Cortis – gerijpt rood fruit – cassis – vlierbes – kersen – sappig – makkelijk en soepel


Witte wijnen

OOSTENRIJK

2017 Huber, Grüner Veltliner Obere Steigen ( TraisenKremstal ) 33,-
Grüner Veltliner – aromatisch – rijp fruit – kruidig – stenig

2017 Weingut Wieninger, Wiener Gemischter Satz DAC ( Burgenland ) 38,-
Gemischter Satz – aromatisch – rijp fruit – fris – stenig – authentiek

2016 F.X. Pichler, Dürnsteiner Grüner Veltliner, SMARAGD ( Wachau ) 69,-
Grüner Veltliner – abrikoos – honing – kruidig – fris – elegant – mineraal & authentiek

DUITSLAND

*2016 Gustavshof, Blanc de Noir ( Rheinhessen ) 32,50
Cabernet Cortis & Cabernet sauvignon – rijp – rozen – fluweel – watermeloen – paprika

2017 Wiengut Hain, Piesporter Goldtröpfchen Kabinett Trocken ( Mosel ) 36,50
Riesling – sprankelend – fris citrus – sappig – elegant – groen

2015 Joh. Jos. Prüm Riesling Kabinett ( Mosel ) 39,50
Riesling – zeer rijpe iet zoete stijl – frisse verschillende zeer opvallende zuurtjes – petrol – elegant

2017 Villa Wolf Ernst Loozen Pinot Gris ( Pfalz ) 34,50
Pinot Gris – rijpe appel – fris citrus – kruidig – elegant – aanhoudend

2017 Villa Wolf Ernst Loozen Gewürztraminer ( Pfalz ) 34,50
Gewürztraminer – perzik – fris grapefruit – exotisch – elegant – aangenaam zoetje


Rode wijnen

DUITSLAND

2016 August Kesseler, Pinot Noir “the daily august” ( Rheingau ) 36,50
Pinot Noir – aardbei – bramen – lief – balans en zeer meegaand

2016 Shelter, Spätburgunder trocken ( Baden ) 34,50
Pinot Noir – aalbes – mokka – peper – elegant

2017 Villa Wolf Ernst Loozen Pinot Noir ( Pfalz ) 34,50
Pinot Gris – framboos – rijpe aardbei – kruidig – elegant – iets rokerig in de aanhoudende afdronk

2017 Julia Bertram, Handwerk Spätburgunder, jungen Reben ( Ahr ) 44,50
Pinot Noir – bosbes – kers – sappig – elegant – rijk – soepel

2016 Julia Bertram, Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder, Alte Reben ( Ahr ) 79,50
Pinot Noir – bosbes – kers – sappig – elegant – rijk – soepel


Rode wijnen

FRANKRIJK

Bourgogne

2012 Pierre Bourée, Cote de Nuits-Villages 46,50
Pinot Noir – milde kruiden – drop – rood fruit – – sappig

2011 Pierre Bourée, Pommard 88,-
Pinot Noir – stevig – stoer – zwarte bes – – lengte

*2013 Pierre Bourée, Beaune, 1er Cru les epenottes 72,50
Pinot Noir – kracht – puur – rond – – donkerrood fruit – rijp – fluweel – – lengte

*2008 Domaine du Clos Salomon, Givry 1er Cru 69,50
Pinot Noir – open– puur – verleidelijk – fris rood fruit – rijp – elegant – – pittig

*2013 Pierre Bourée, Gevrey-Chambertin, Clos de la Justice 94,-
Pinot Noir – structuur – extreme galant – herfstbladeren – – donkerrood fruit – rijp – fluweel – perfecte balans

*2005 Antoine de Varennes, Gevrey-Chambertin 67,-
Pinot Noir – sappig – bloemig/viool – – kersen – rijp – fluweel – – discrete tannine

*2013 Pierre Bourée, Charmes-Chambertin, Clos de la Justice, Grand CRU 239,-
Pinot Noir – structuur – galant – bos – pittig – rijp – rond – – perfecte balans- waanzinnig mooie wijn

2016 Clos de la Roilette, Fleurie (Beaujolais) 38,50
Gamay Noir – kers – bosbes – zuiver – – pittig – elegant – mooie zuren – – lichte tannine

Languedoc & Provence

2014 Rouge du Soir, Terrasse du Moulinas, Pay d’Oc 29,50
Grenache, Carignan, Cinsault, Merlot & Syrah – zacht rood fruit – soepel – rond

2011 Domaine de Saumarez, Trinitas, Gres de Montpellier 38,-
Grenache, sSyrah, Mourvedre – zacht – complex – anijs – – zwarte bes – laurier

2011 Domaine de Saumarez, Aalenien, Coteaux du languedoc 52,50
Grenache & sSyrah – kracht – complex – vol – – bramen – vanille – toast

*2015 Domaine Tempier, La Tourtine, Bandol 98,-
Mourvèdre, gGrenache & cCinsault – geconcentreerd – vlezig – mokka – laurier vorstelijk fruit – – dadels – rijp – garrigue

2013 Val Joanis, les Agasses Merlot, Pays d’Oc 29,50
Grenache & sSyrah – kracht – complex – vol – – bramen – vanille – toast


Rode wijnen

FRANKRIJK

Rhône

*2017 Famille Perrin, Châteauneuf-du-Pape, Les Sinards 69,50
Grenache & Syrah – toegankelijk – grenadine – vol – – zacht – kers – zwart fruit – compleet

2017 Famille Perrin, Ventoux 34,50
Grenache, Syrah, Cinsault & Carignan – toegankelijk – puur – vol – – sappig

*1998 Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape, 179,50
Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre – zwarte bes– bramen – chocolade – – tabak – Provençaalse kruiden – heel rijp

2014 Domaine de Hauts Châssis, Crozes-Hermitage Esquisse 42,-
Syrah – bramen – viool – nootmuskaat – sappig – krachtig en elegant

2015 Domaine Brusset, Côtes du Rhône, les Travers Cairanne 35,50
Grenache, Syrah, Mourvèdre, cinsault– rijpe kers – zwart fruit – specerijen – geconcentreerd

Loire

2016 Philippe Allet, Chinon Les Pensées de Pallus 36,50
Cabernet Franc – precisie – ceder – elegant –- complete

2017 Domaine Antoine Sanzay, Saumur-Champigny Les Pensées de Pallus 43,50
Cabernet Franc – rijp – klein rood fruit – paprika – peper – frisse tannine

Bordeaux

2012 Château Meyre, Cru Bourgeois, Haut Médoc 39,50
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot & Cabernet Franc– charmant – rijpe kersen – laurier – toegankelijk en soepel

2000 Château Sociando-Mallet, Haut-Medoc 106,50
Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot – bloemen – drop – bosbes – anijs – ceder – complex & harmonieus

2010 Château Valade, Grand Cru, Saint Emilion 76,-
Merlot & Cabernet Franc – charmant – rijpe kersen – laurier – toegankelijk – warm – specerijen

2007 Baronne Guichard, l’Enchanteur de Vray Croix de Gay, Pomerol 82,50
Merlot & Cabernet Franc– rijpveldbloemen fruit – aards – truffel – vanille acacia – pruimsinaasappel – – elegantverfijnd – theebladeren– volwassen

*2007 Dom. Barons de Rothschild (Lafite), Château Duhart-Milon, Grand Cru Classé, Pauillac 119,-
Merlot, Cabernet Sauvignon,Petit Verdot, cabernet Franc – Gebrande kruiden – vanille – zwart fruit – kruidnagel – ceder – chocolade

*2008 Domaine Delon, Clos du Marquis, Saint Julien 123,50
Merlot & Cabernet Franc– pruimveldblo – cassis – blauwe bes – vanille acacia – krachtsinaasappel – mineraalverfijnd – persistent – complex


Rode wijnen

ITALIË

Piemonte

2009 Ciabot Berton Barolo Roggeri, Rocchettevino 89,50
Nebbiolo – vol – rijk – pruim – bloemig – rond – zuiver – soepel

2015 Cantina Saint’Evasio Barolo 69,50
Nebbiolo – elegante nieuwe stijl – rijk – charme – violet – kracht – rozenbottel – zuiver

2013 Cantina Saint’Evasio, Tramonto, Monferrato Rosso 39 ,50
Cabernet Sauvignon – zwoel – rood fruit – vol – elegant – zoethout en heel mooi in balans

2015 Cantina Saint’Evasio, Barbera d’Asti Superiore 34,50
Barbera – boers – bramen – sappig – zachte tannine – elegant en toch toegankelijk

*2016 Lorenzo Cavalero, Barbera d’Asti 29,50
Barbera – zwart bosfruit – sappig – boers – pittig – witte peper

*2013 Zorzon, Merlot, Collio DOC ( Venezia Giulia ) 36,50
Merlot – sappig – aards – elegant – amandel – rijp

Valpolicella & Lombardia

*2010 Provenza Cà Maiol Fabio Contato Riserva Garda Classico Rosso 56,50
Groppelo, Barbera, Marzemino, Sangiovese – Krachtig – vol – karakter – Zwart fruit – zwoel

2016 Bennati Soraighe, Valpolicella Ripasso Superiore 36,50
Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina – gedroogde kers & pruim – kruiden – tabak –zoethout- complex

*2013 Bennati Soraighe, Amarone delle Valpolicella Superiore ( 375 ml.) 49,50
Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina – heel rijk & pruim – kruiden – bijna port achtig – amerene – complex en kracht

2015 Monte del Frà, Lena di Mezzo, Amarone della Valpolicella, Classico 6852,50
Corvina & Molinara – gestoofd fruit – vol – rozijn – eikenhout – aromatisch

*2011 Tenute Falezza, Amarone della Valpolicella, Riserva 11952,50
Rondinella, Corvina & mMolinara – robuust – vol – rozijn – chocolade – zeer intens en fluwele afdronk

2013 Biscardo, Amarone della Valpolicella 5952,50
Rondinella & Corvina & – robuust – vol – rozijn – pruim – kers – rijke dikke afdronk

*2009 Sergio Zenato, Amarone della Valpolicella, Riserva 16352,50
Rondinella, Corvina & Molinara – robuust – vol – rozijn – chocolade – zeer intens – zoete kers – jam – specerijen – kracht

Marche & Abruzzo

2013 Tenuta De Angelis, ORO, Rosso Piceno Superiore 39,50
Montepulciano & Sangiovese – rijp rood fruit – rond –- zoethout – elegant – volle, kruidige afdronk

2012 Marchesi de Cordano, ‘Santinumi ‘ Riserva, Montepulciano d’’Abruzzo 54,50
Montepulciano – flink – geconcentreerd – rijp – rood fruit – krachtig

2013 RosaRubra, Intimo Colline Pescaresi (biodynamisch) 39,50
Montepulciano & Merlot – rijp rood fruit – rond –- kers – elegant – volle, kruidige en verfijnde afdronk


Rode wijnen

ITALIË

Toscana

2015 Tenuta di Gracciano della Setta, Vino Nobile de Montepulciano 41,50
Prugnolo Gentile (Sangiovese) – kersen – bramen– sinaasappel – mirte – elegant

2015 Badia a Coltibuono, Chianti Classico 38,50
Sangiovese – rozen – leer – fris zuur – pruim – flinke tannine

2016, Poggio Torselli, Chianti Classico Riserva 54,50
Sangiovese – rozen – leer – groene peper – kaneel – flinke tannine – complex – oude aceto balsamico

2015 Tenuta di Collosorbo Rosso di Montalcino 39,50
Sangiovese – framboos – granaatappel – viooltjes – complex – elegant

*2013 Tenuta di Collosorbo Brunello di Montalcino 87,50
Sangiovese – tabak – vijg – rokerig zoethout – power – vanille – gespierd – zwarte bes – roast

*2011 Tenuta di Collosorbo Brunello di Montalcino Riserva 115,50
Sangiovese – tabak – vijg – rokerig zoethout – power – vanille – gespierd – zwarte bes – roast

Puglia & Campania

2018 Progetto Vino, Primitivo di Salento 071 32,50
Primitivo – zwoel – rood fruit – vol – zoethout

2018 Progetto Vino, Salice Salentino 071 32,50
Negro Amaro & Malvasia – zwoel – rood fruit – vol – zoethout – drop – kers

2016 Catine Paradiso, Primitivo “1954” 41,50
Primitivo – hout – vol – rijp rood fruit – vanille – heel rijp – zoethout – zacht – aanhoudend

Amarone van het zuide
2015 Cantina San Marzano Sessantanni, Primitivo di Manduria 54,50
Primitivo – zwoel – rood fruit – vol – zoethout – dik en fluwelig

2012 Vesevo, Ensis limited release, Taurasi Campania ) 46,50
Aglianico – zwarte bessen jam – vanille – rijp – pruimen – leer- warm – aangenaam spannend

2016 Nativ, Blu Onice Irinia Ipiria, Taurasi Campania 3952,50
Aglianico – gestoofd fruit – zoete blauwe bes – zwarte kers – eikenhout – eindeloos

2015 Nativ, Eremo San Quirico Taurasi Campania 4852,50
Aglianico – specerijen – vol – rozijn – chocolade – zwarte peper – donker en zwoel

Sardegna & Sicilia

2017 Baglio Gibellina, u…passimento ( terre Siciliane ) 34,50
Nero d’Avola && Frapatto – pittig – donker fruit – kruidig – warm – complex

2015 Conte di Campiano, “Why Not” Riserva ( terre Siciliane ) 32,50
Nero d’Avola && Syrah – kracht – gestoofd donker fruit – rond & soepel – warm – chocolade

2015 Poderi Parpinello , Cannonau Riserva, Alghero, ( Sardegna ) 39,50
Cannonau – pittig – rijp rood fruit – rond & soepel – kruidig – thijm – lavendel

2015 Poderi Parpinello , Cannonau San Costantino, Alghero, ( Sardegna ) 32,50
Cannonau – kracht – gestoofd donker fruit – rond & soepel – warm – chocolade


Rode wijnen

SPANJE

2011 PradoRey, Finca la Mina Reserva ( Ribeiro del Duero ) 49,50
Tempranillo – gekonfijte kers – pruimen – drop – eiken – koffie – fluweel

2015 Bodegas Luzón, Altos de Luzón Parcelas Selectionadas ( Jumilla ) 59,50
Tempranillo, Monastrell & Cabernet Sauvignon – zwarte bes – pruimen – vanille – eiken – toast – chocolade – perfecte balans

2010 Marqués de Cáceres, Rioja Gran Reserva ( Rioja ) 79,50
Tempranillo, vanille – tabak – leer – gedroogde kruiden – koffie – rozijn – kracht en pit

2015 Bodegas Frontonio, Cuevas de Arom, As Ladieras “UNDERGROUND” (Campo de Borga ) Castilië en León 52,50
Garnacha – droog – zwarte bes – vol – sappig – elegant & complex

2010 Casar de Burbia, Hombros ( el Bierzo ) Castilië en León 49,50
Mencía – paprika – zwarte bes – vanille – rokerig – slank

2007 Casar de Burbia, Tebaida ( el Bierzo ) Castilië en León 65,50
Mencía – rijk – kers – vijg – rond – extreem goede balans

PORTUGAL

2012, Castelinho, Tinto ( Douro ) 34,50
Touriga Franca, tTouriga nNacional & tTinta aAmarela – cassis – pruimen – mineraal – fijne tannine

2015 Terra de Lobos, Tinto, Vinho Regional ( Tejo ) 29,50
Castelão & Cabernet Sauvignon – zacht rood fruit – soepel – rond

2016 Tinto da Ânfora, 6 meses ( Alentejano Bacalhôa ) 32,50
Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira & Cabernet Sauvignon – structuur – elegant – rijp zwart fruit – vanille – koffie

2015 Quartilho DOC Tinto ( Tejo ) 32,50
Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet – boers – pittig – cranberry – kruidig

*2008 Niepoort Charme ( Douro ) 98,50
Touriga Franca & Tinta Roriz – kers – rijp – koffie – rijk – elegante Bourgogne stijl, persistent

OOSTENRIJK

*2013 Muhr-Van der Niepoort, Blaufränkisch Samt & Seide ( Carnuntum ) 34,50
Blaufränkisch – parfum – sap – floraal – kersen – fijne tannines

2014 Wachter-Wiesler, Eisenberg Blaufränkisch, Eisenberg ( Süudburgenland) 39,50
Blaufränkisch – mineraliteit – elegantie – donker fruit – peper

2015 Weingut Heinrich, Zweigelt ( Niederösterreich) 36,50
Zweigelt – mineraliteit – elegantie – jeugdig – zwarte bes – soepel

NEDERLAND

2016 Domein tussen Rug en Rijn, Heuvelrood, Utrecht 36,50
Cabernet Cortis, Cabernet Cantor, Cabernet Noir – Bramen – tannine – laurier – kracht – toast


Versterkte en zoete wijnen

PORT

per glas

Butler Nephew & Co Dry White 10 years old 6,75
Fonseca 10 years old 6,75
Calem 10 years old 6,75
Butler Nephew & Co Tawny 20 years old 9,75
Butler Nephew & Co Tawny 40 years old 14,75

SHERRY

per glas

Rey Fernando de Castilla, Classic Manzanilla, Oloroso, Cream 5,50
Rey Fernando de Castilla, Classic Pedro Ximéènez 6,75
Albalá D.O. Monilla-Moriles, Pedro Ximéènez Cosecha 2017 9,50
Alvear,classic Pedro Ximéènez solera 1910 ! ( zeer exclusief ) 29,50

MADEIRA

per glas

Barbeito Malvasia vintage 2002 medium-sweet 9,75
Barbeito Malvasia 10 yrs old medium-sweet 8,75
Barbeito Boal 5 yrs old medium-dry 6,75
Barbeito Verdelho 1994 (zeer exclusief)34,50


Edelzoet

per glas

2013 Tenute Falezza,Passito Veneto, Italië 6,75
2017 Cossetti “Theo” Brachetto d’Acqui, piëmonte, Italië 7,50
2015 di Lenardo, “pass the cookies” Passito Friuli, Italië 6,75
2016 Pajzos, Hárslevelü, Tokaji, Hongarije 6,75
2014 Moscatel Setúbal, Portugal 6,75
2016 Domaine La Hitaire, Jardin d’Hiver, Petit & Gros Manseng 6,75
0000 Banyuls, hors d’age, Frankrijk 6,75
1993 Château Haut Caplane, Sauternes Cru Classé, Frankrijk 10,50
2016 Bodegas Olivares, Dulce Monastrell, Jumilla, Spanje 7,50
2015 Hof van Twente, Solaris, Sueterie edelzoet, Nederland 8,50